Rayon : Bières

En 1871 JL. Moortgat fonde la brasserie du même nom, qui est agrandie en 1900 par ses fils désireux de créer une bière très spéciale. Ce n’est qu’en 1923 que sa recette satisfait enfin ses créateurs. Cette bière innovante surprend tout le monde et en 1958, elle commence à être commercialisée à l’étranger. En 2000, la Duvel devient LA référence des bières belges, dont la recette demeure inchangée depuis sa création.

Quelques-uns des produits que nous vous proposons chez Duvel :

– Duvel 8.5°

-Duvel Tripel Hop 9.5°

– Maredsous

– Vedett

https://www.duvel.com/fr-fr/

Carlsberg est créée en 1847 par J-C. Jacobsen qui décide de construire sa propre basserie dans un lieu où l’eau est réputée pour sa fraîcheur et sa qualité. Il la nomme en hommage à son fils Carl et à la colline sur laquelle elle est bâtie. 170 ans après, la marque remet au goût du jour 3 de ses étiquettes les plus historiques : 1883 – 1903 – 1913. Une façon pour Carlsberg de mettre en lumière les valeurs fortes léguées par ses fondateurs : l’innovation, la qualité et la modernité.

Quelques-uns des produits que nous vous proposons chez Carlsberg :

– Carlsberg 5°

https://www.beertime.fr/carlsberg

Quelques-uns des produits que nous vous proposons chez Brasserie de Bretagne :

-Britt Blanche 4.8°

-Britt Blonde Melen 5.5°

-Dremmwel Blonde bio 5°

-Sant Erwann Triple 9°

-Ar Men Rousse bio 6°

https://www.brasserie-bretagne.fr/

Il était une fois… la naissance d’une nouvelle bière

La bière Abbaye de Telhouët est née de la rencontre des savoir-faire complémentaires d’Atlantique Boissons et de la Brasserie Roy.

D’une part, Atlantique Boissons Barre, entreprise bretonne créée par Jean-Jacques et Yves, distributeurs de boissons auprès des professionnels de la restauration depuis 40 ans.

D’autre part, la Brasserie Roy, créée à la Gacilly par Gilles Roy, chimiste et petit-fils de brasseurs.

Ensemble, ils ont conçu une nouvelle bière artisanale Bretonne :

L’abbaye de Telhouët est un ancien prieuré qui est dans la famille Barre depuis 6 générations. Il a été fondé en 1124 en faveur des religieuses Notre-Dame-du-Nid-de-Merles. Il est situé au cœur de la forêt de Brocéliande, là où la rivière de l’Aff prend sa source, pour couler ensuite jusqu’à la Gacilly, aux portes de la Brasserie Roy …

Le mythe est né !

Le merle enchanteur issu des légendes bretonnes, fait hommage à Merlin dont de nombreux récits racontent qu’il prend parfois la forme d’un oiseau. Notre merle, coiffé d’une couronne, survole la Vallée de l’Aff depuis les vestiges de l’Abbaye de Telhouët jusqu’à la Gacilly, pour y déposer les secrets de fabrication de la bière, symbolisés par le brin d’orge qu’il tient dans son bec.

L’hermine figurant sur la bouteille souligne le caractère Breton de notre bière, et la forme de l’étiquette rappelle la voûte de l’abbaye.

La bière Abbaye de Telhouët est un mélange de 4 malts : malt de Pilsen, malt cara gold, malt cara ruby et malt Munich + mélange de 3 houblons et de 2 levures + quelques épices (coriandre).

La bière possède une belle couleur dorée, des saveurs de miel, une légère amertume. Elle est ronde en bouche.

La production de la bière est lente et contrôlée, trempage du malt concassé à 50°c puis montée en température avec respect de 3 paliers à 62°c, 68°c et 75°c. La filtration (séparation du mout et de la drêche) est lente permettant une clarification de la bière.

Il s’agit d’une bière de caractère…La bière de type Abbaye, bretonne !!

Ronde en bouche, elle se déguste bien fraîche.

https://telhouet.fr/

https://www.facebook.com/AbbayedeTelhouet/

https://www.instagram.com/abbayedetelhouet/

La Brasserie des 3 Monts est une brasserie artisanale française située à Saint-Sylvestre-Cappel, dans le Nord, au cœur de la Flandre française. Elle a été fondée en 1920 et reste une entreprise familiale indépendante.

Elle est surtout connue pour sa bière emblématique, la 3 Monts, une bière de garde de tradition flamande, forte et aromatique. Elle est brassée selon un savoir-faire régional ancien, avec une fermentation haute et une refermentation en bouteille, ce qui lui donne du caractère et une bonne conservation.

Aujourd’hui, la Brasserie des 3 Monts est reconnue pour son authenticité et son attachement au patrimoine brassicole flamand, avec des bières puissantes, typées et représentatives de la tradition des bières de garde françaises.

Quelques-uns des produits que nous vous proposons chez Brasserie des 3 Monts :

• Bière Pale Ale Brasserie du Mont Blanc La Blonde Blonde 5.8°
• Bière Fruitée Brasserie du Mont Blanc La Bleue Myrtille Rubis 5.8°
• Bière Spéciale Brasserie du Mont Blanc La Verte Génépi Verte 5.9°
• Bière Wheat Beer Brasserie du Mont Blanc La Blanche Blanche 4.7°

https://www.3monts.fr/

La Brasserie Goudale est une brasserie française spécialisée dans les bières de tradition, aujourd’hui associée au groupe Brasserie de Saint-Omer dans le nord de la France.

Elle est surtout connue pour sa bière emblématique, La Goudale, une bière forte d’inspiration médiévale (type bière de garde), créée dans les années 1990. Elle est brassée avec des ingrédients de qualité et selon un savoir-faire traditionnel, avec une fermentation longue qui lui donne du caractère et des arômes riches.

La Goudale est aujourd’hui distribuée à grande échelle en France et à l’international, et elle est reconnue pour ses bières accessibles, généreuses et typées, qui combinent tradition brassicole et production industrielle moderne.

Quelques-uns des produits que nous vous proposons chez Brasserie Goudale :

• Bière Amber Ale Goudale Blonde 7.2°
• Bière Fruitée Goudale 4 Fruits rouges Rubis 5°

Accueil

La Brasserie Mélusine est une brasserie artisanale fondée en 2001 en Vendée, à Chambretaud. Elle est la première brasserie du département et s’est imposée comme un acteur important de la bière artisanale en France.

Elle produit des bières fabriquées de manière traditionnelle, avec des ingrédients naturels (malt, houblon, eau et levures), sans additifs ni conservateurs. Sa gamme est variée : bières blondes, blanches, ambrées, brunes, IPA et bières biologiques.

Restée indépendante, la brasserie a connu un fort développement tout en gardant une approche artisanale et locale. Elle s’inspire aussi de méthodes de brassage traditionnelles, ce qui donne des bières non filtrées avec une fermentation naturelle.

Aujourd’hui, Mélusine est reconnue pour la qualité et la diversité de ses bières, ainsi que pour son équilibre entre innovation et respect des traditions.

Quelques-uns des produits que nous vous proposons chez Méluzine :

• Bière Brown Ale Nonnette Chocolat Brune Bio 5.6°
• Bière IPA Melusine Hellfest Blonde 6.6°
• Bière Strong Ale Puy d’Enfer Ambrée 8.5°
• Bière Wheat Beer Melusine Love & Flowers Blanche Bio 4.2°

Accueil

AB InBev (Anheuser-Busch InBev) est le leader mondial du secteur brassicole. Le groupe produit et distribue des bières et boissons dans plus de 100 pays, avec des marques très connues comme Budweiser, Corona, Stella Artois ou Leffe. Il est reconnu pour sa forte présence internationale et son portefeuille de marques premium et locales.

Quelques-uns des produits que nous vous proposons chez AB InBev  :

•  Leffe Blonde 6.6°
• Leffe Ruby Fruits rouges Rubis 5°
• Bière Lager Corona Extra Blonde 4.5°
• Bière Pale Lager Stella Artois Blonde 5.2°
• Bière Pilsner Budweiser Budvar Blonde 5°

https://ab-inbev.fr/