Edifié en 1620 par Bernard Reich de Pennautier, le Château de Pennautier est le cœur du domaine familial. Transmis sans discontinuer de générations en générations, il a connu depuis 1960 grâce à l’intuition d’Alain de Lorgeril, une rénovation complète des vignobles : amélioration de l’encépagement, reconquête de garrigues, remontée sur les parcelles d’altitude. Le domaine est repris en 1987 par la 10ème génération de vignerons depuis la création du domaine, à laquelle appartiennent Nicolas et Miren de Lorgeril.
Au cœur de l’AOP Cabardès, à quelques km de Carcassonne, le vignoble bénéficie d’un terroir d’exception. La conjugaison de caractéristiques uniques et rares telles que le calcaire et l’argile, la chaleur méditerranéenne, l’influence atlantique et la fraîcheur montagnarde, permettant d’associer les cépages atlantiques (malbec, cabernet, merlot) et méditerranéens (grenache, syrah).
Quelques-uns des produits que nous vous proposons chez Domaine de Pennautier :
– Château Pennautier Classique
– Château Pennautier Terroirs d’altitude
https://www.lorgeril.wine/chateau-pennautier-grand-vignoble/#